Definition 

Die Bestellerfassung ist der Prozess der Erfassung von Bestellungen und umfasst die Aufnahme von Kundenbestellungen sowie deren Eingabe in ein System zur Verarbeitung und Abwicklung.  

Bedeutung der Bestellerfassung 

Durch eine korrekte und vollständige Bestellerfassung wird die Effizienz der Auftragsabwicklung verbessert und sichergestellt. Die Bestellerfassung dient der Vermeidung von Fehlern bei der Auslieferung von Waren und der Erhöhung der Kundenzufriedenheit. Ebenso können mithilfe der Bestellerfassung Einkaufsgewohnheiten erkannt werden und so eine Anpassung an die Kundenbedürfnisse erfolgen. 

Bestellerfassung unter Anwendung von KI 

Mit dem Einsatz von Künstlicher Intelligenz zur Bestellerfassung können Muster und Trends in den Bestelldaten erkannt werden. Die KI kann genaue Vorhersagen über zukünftige Bestellungen treffen und so vermeiden, dass Engpässe und Überbestände entstehen. Die optimale Bestellmenge wird ermittelt und so Lebensmittelverschwendung reduziert.