Ja, die Retourenklassifizierung kann eigenständig von Ihnen vorgenommen werden. Sie müssen nicht auf uns zurückgreifen, um Änderungen in der Klassifizierung vorzunehmen. Unser System bietet Ihnen die volle Flexibilität, um die Retouren nach Ihren individuellen Bedürfnissen und je nach spezifischen Anforderungen anzupassen.

Änderungen in der Admin-Oberfläche:
In der Administrationsoberfläche unseres Systems haben Sie die Möglichkeit, die Retourenklassifizierung selbst zu steuern. Unter dem Menüpunkt Produkte / Bäckereiprodukte / Warengruppe Retoure können Sie die Klassifizierung der Retouren für jede Filiale individuell anpassen. Dies gibt Ihnen die Freiheit, filialspezifisch festzulegen, welche Artikel in welcher Menge zurückgeschickt werden sollen, je nach Verkaufssituation oder Lagerbedarf.

Dies ist besonders praktisch, da verschiedene Filialen unterschiedliche Verkaufsdynamiken haben können. Während in einer Filiale ein bestimmtes Produkt stark nachgefragt wird, kann es in einer anderen weniger gut laufen. Die Möglichkeit, die Retourenklassifizierung für jede Filiale separat anzupassen, sorgt dafür, dass Sie stets die optimale Menge an Retouren verwalten und unnötige Lagerkosten sowie Überbestände vermeiden können.

Klassifizierungskategorien und Flexibilität:
Sie haben dabei die Möglichkeit, die Artikel in die vorgegebenen Kategorien SOLL, KANN und KEINE einzuordnen. Diese Klassifizierung hat direkten Einfluss auf die Berechnung der Retourenmengen:

• SOLL: Artikel, die nach Ladenschluss weiterhin verfügbar sein sollen, um der Nachfrage gerecht zu werden.
• KANN: Artikel, die optional verfügbar sein können, aber nicht zwingend nachbestellt werden müssen.
• KEINE: Artikel, bei denen keine Retoure stattfinden soll, da diese am besten vor Ladenschluss ausverkauft sind.

Diese Kategorien bieten Ihnen eine klare Struktur und helfen dabei, effizient auf Verkaufsentwicklungen zu reagieren.

Warum ist das wichtig?
Eine optimierte Retourenstrategie ist entscheidend für den wirtschaftlichen Erfolg einer Bäckerei. Zu viele Retouren führen zu unnötigen Kosten und verderblichem Überschuss, während zu wenige Retouren das Risiko bergen, nicht ausreichend Ware zur Verfügung zu haben. Durch die eigenhändige Anpassung der Retourenklassifizierung können Sie diese Balance je nach Bedarf steuern. Sie haben so die Kontrolle darüber, wann und wo Retouren notwendig sind und welche Artikel nur in geringen Mengen oder gar nicht zurückgeschickt werden sollen.

Die Retourenklassifizierung lässt sich also flexibel und unkompliziert von Ihnen selbst anpassen. Über die Administrationsoberfläche können Sie auf Filialebene die Einstellungen ändern, um Ihre Retourenstrategie bestmöglich an die Verkaufsbedingungen vor Ort anzupassen.