Welche Probleme adressiert die KI-Lösung? 

Unsere KI-Lösungen adressieren eine Vielzahl von Problemen, die insbesondere in der Lebensmittelbranche auftreten:

Ungenaue Absatzplanung:

Problem	foodforecast Lösung
Traditionelle Methoden, um die Nachfrage zu planen basieren oft auf historischen Daten und einfachen statistischen Modellen, die nicht alle relevanten Einflussfaktoren berücksichtigen.	Unsere KI kann große Mengen an Daten aus verschiedenen Quellen analysieren und komplexe Muster erkennen, um genauere Vorhersagen zu treffen. Sie berücksichtigt spezielle Ereignisse wie lokale Events oder Feiertage, die einen Einfluss auf die Nachfrage nach bestimmten Produkten haben.

Lebensmittelverschwendung: 

Problem	foodforecast Lösung
Aufgrund ungenauer Absatzplanung kommt es häufig zu Überproduktionen und Fehlbestellungen. Gerade in Bäckereien, in der Gastronomie oder im LEH wird viel mit leicht verderblichen Lebensmitteln gearbeitet, die am nächsten Tag nicht mehr verkauft werden dürfen und deshalb weggeworfen werden.	Mit unseren KI-Lösungen adressieren wir dieses Problem, indem wir genau vorhersagen, wie viel von welchem Lebensmittel bestellt bzw. produziert werden muss. So wird am Ende des Tages weniger weggeworfen.

Ineffizienzen im Arbeitsalltag:

Problem	foodforecast Lösung
Oftmals erfolgt die Bestell- und Produktionsplanung noch manuell über Excel-Tabellen. Diese manuellen Planungsprozesse sind lästig, zeitaufwändig und fehleranfällig.	Unsere KI-Lösungen automatisieren und beschleunigen diese Prozesse und reduzieren menschliche Fehler und Ineffizienzen.

Fachkräftemangel: 

Problem	foodforecast Lösung
Fehlendes qualifiziertes Personal und eine hohe Personal­fluktuation führen zu Zeitmangel und Frustration. Dadurch entstehen Fehlerquellen in der Bestell- und Produktions­planung.	Unsere Künstliche Intelligenz integriert alle relevanten Daten und Faktoren in die Planung und der Prozess wird automatisiert, sodass das Personal wieder mehr Zeit hat sich auf wichtige Aufgaben zu konzentrieren und Fehlerquellen behoben werden.

Entscheidungsunterstützung:

Problem	foodforecast Lösung
Unternehmens­entscheidungen basieren oft auf begrenzten Informationen und können subjektiv sein.	KI bietet datenbasierte Entscheidungs­unterstützung, die objektiver und umfassender ist.

Mit dem Einsatz unserer KI-Lösungen können Sie die oben genannten Herausforderungen adressieren und die Prognose­genauigkeit ihrer Verkaufs­prognosen auf bis zu 95% erhöhen. So steigern Sie Ihren Umsatz, sparen Zeit und reduzieren Ihre Kosten und Ihren Food Waste.