Nachhaltigkeit
Künstliche Intelligenz als Mittel zum Zweck
Unser Beitrag zur Nachhaltigkeit ist unsere eigens entwickelte Künstliche Intelligenz. Sie ist der Schlüssel zu einer intelligenten Lebensmittelproduktion. Sie ist der Schlüssel dafür, den Lebensmittelabfall in Bäckereien, Supermärkten und sonstigen Bereichen des Lebensmittelsektors aktiv zu reduzieren. Sie hilft uns, Ressourcen zu sparen. Für morgen. Für unsere aktuelle Generation. Und vor allem für unsere nächste und übernächste (…) Generation.
Im Jahr 2023 haben wir durch die Bereitstellung unserer Technologie bereits...
Wir tragen mit foodforecast zu den Sustainable Development Goals bei.
Mit unserer Künstlichen Intelligenz zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung in Bäckereien und anderen Lebensmittel-produzierenden Unternehmen unterstützen wir aktiv das 12. Ziel der Sustainable Development Goals.
In Ziel Nummer 12 geht es darum, nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sicherzustellen.
Es soll so konsumiert und produziert werden, dass die Bedürfnisse von aktuellen und zukünftigen Generationen befriedigt werden können, ohne über die Belastungsgrenze der Erde hinauszugehen und Menschenrechte zu gefährden.
Überträgt man dieses Ziel auf mögliche Gestaltungsbereiche in Deutschland, so fallen darunter Handlungsfelder wie Ressourceneffizienz, Abfallvermeidung, Förderung nachhaltiger Konsummuster und die Reduzierung von Lebensmittelabfall.
Foodforecast trägt mit seiner Künstlichen Intelligenz aktiv dazu bei, dass weniger Lebensmittel weggeschmissen werden müssen, d.h. zur Reduzierung von Lebensmittelabfall. Genauer gesagt setzt foodforecast sogar noch eine Stufe vorher an und verbessert die Ressourceneffizienz, denn die Lebensmittel, die dank foodforecast vor der Tonne bewahrt werden, werden aufgrund der exakten Verkaufsprognose erst gar nicht produziert. So sparen wir aktiv knappe und wertvolle Ressourcen wie Wasser, Land und Energie ein und tragen aktiv zu einem nachhaltigen Produktionsmuster bei.
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