Definition
Der Salesforecast (ebenfalls Umsatzprognose oder Verkaufsprognose) bezeichnet die Vorhersage von zukünftigen Verkaufszahlen eines Produkts oder einer Dienstleistung. Der Salesforecast ist eine wichtige Planungs- und Entscheidungshilfe für Unternehmen, um ihre Geschäftsstrategien und ihre Ressourcen zu planen.
Der Salesforecast stützt sich u.a. auf folgende Daten:
- Historische Verkaufsdaten
- Markttrends
- Verkaufsprognosen für ähnliche Produkte
Berechnung des Salesforecast
Es gibt verschiedene mathematische Modelle, die zur Berechnung des Salesforecast genutzt werden können. Diese Modelle basieren auf der Analyse von historischen Daten und anderen Faktoren. Mit Hilfe von Künstlicher Intelligenz können große Datenmengen analysiert werden, um den Salesforecast noch besser zu prognostizieren. Neben betriebsinternen Daten werden beispielsweise externe Einflussfaktoren wie Wetterdaten oder Feiertage im Salesforecast berücksichtigt.
Der Salesforecast wird für verschiedene Zwecke genutzt, z.B. für
- die Bestandsplanung
- die Produktionsplanung
- die Finanzplanung
- die Vertriebsplanung
Bedeutung des Salesforecast für die Lebensmittelbranche
In der Lebensmittelproduktion ist ein exakter Salesforcast wichtig für die Bestell- und Produktionsplanung. Je genauer die Verkaufsprognose, desto weniger Überproduktion und desto besser die Warenverfügbarkeit. Auf diese Weise wird der Foodwaste aktiv reduziert. Mit einem exakten Salesforecast werden auch Ressourcen wie Energie und Rohstoffe eingespart.
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