🌍 Lebensmittelverschwendung & Klimawandel – Wie groß ist der Einfluss wirklich? ♻️🔥

Wusstest du, dass 8 bis 10 % der globalen Treibhausgasemissionen auf Lebensmittelverschwendung zurückzuführen sind? Essen, das nie gegessen wird, kostet nicht nur Geld, sondern auch wertvolle Ressourcen – von Wasser über Energie bis hin zu Anbauflächen.

In der neuesten Podcast-Folge tauchen wir tiefer in den CO₂-Fußabdruck unserer Lebensmittel ein. Gemeinsam mit Henning Wilts vom Wuppertal Institut für Klima, Umwelt, Energie gGmbH sprechen wir über:

🔎 Wo entlang der Wertschöpfungskette entstehen die größten Emissionen?
🌾 Warum ist Food Waste ein oft unterschätzter Klimatreiber?
✅ Welche Lösungen gibt es, um den ökologischen Fußabdruck unserer Ernährung zu reduzieren?

Jedes gegessene Produkt – von Schokolade bis Rindersteak – zählt und jede*r kann etwas verändern!

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