11. Februar 2025
Bäckereien unterliegen zahlreichen Trends und Einflüssen. Wer wirtschaftlich erfolgreich bleiben will, muss die Entwicklungen stets im Blick behalten. 📈
Ein zentraler Treiber: die Digitalisierung. Sie steigert Effizienz, optimierte Abläufe und verbessert die Interaktion mit Kunden und Mitarbeitenden. Social Media und kontaktloses Bezahlen sind längst etabliert – doch das ist erst der Anfang!📱
Auch die Produktsicherheit, Qualität und Frische von Backwaren profitieren. Mit intelligenter Absatzplanung wird die Produktion nachhaltiger und effizienter.💡
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