🍞Wir sind im Branchenmagazin Back Business 🚀

05. Februar 2024

Die Zukunft des BĂ€ckerei-SnackgeschĂ€fts liegt in KĂŒnstlicher Intelligenz. Das zeigen wir mit unserer KI, die nicht nur im klassischen Backwarensortiment unterstĂŒtzt, sondern auch im Snackverkauf. đŸ„Ș 
Die Herausforderung: stets die richtigen Produkte zur richtigen Zeit in ausreichender Menge vorrĂ€tig haben. ✅ 

đŸ€– Dabei hilft unser KI-basierter Produktionsplan mit mehreren Verkaufsprognosen pro Tag, sowie VorschlĂ€gen, wann der optimale Zeitpunkt zum Backen bestimmter Ware ist. 

Das spart Ressourcen und wirkt sich positiv auf die Frische der Artikel aus. Gleichzeitig wird die WarenverfĂŒgbarkeit optimiert und die Retourenquoten gesenkt – bei einigen Kunden um bis zu 50%! đŸ“‰

Ein großer Mehrwert ist auch die Entlastung der Mitarbeitenden, denn mit dem Einsatz der KI fĂ€llt die aufwendige, manuell durchzufĂŒhrende Planung der Backwarenmenge weg. Eine Zeitersparnis pro Tag von rund 30 Minuten. 🕒đŸ’Ș

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