Nouvel article sur nous dans Gastgewerbe Magazin

Le dernier article du Gastgewerbe Magazin traite de la manière dont nos solutions d'IA ont convaincu les collaborateurs de beets & roots et de l'aide apportée par l'IA dans la restauration collective 🥙👇  

Le secteur de la restauration à succursales multiples est confronté à des défis tels que le manque de personnel qualifié, une forte rotation du personnel et des décisions prises sous la pression du temps, ce qui entraîne souvent des pertes de chiffre d'affaires.

🤖 Comment l'intelligence artificielle peut-elle aider ?
Nos solutions d'IA associent de manière automatisée les données historiques de commande et de vente à des facteurs externes tels que les jours fériés, la météo et même les passagers attendus dans les gares, afin de créer une base de données valide. 💪 Cela nous permet de fournir des prévisions de vente précises et d'automatiser les commandes à 100%. 

Quels sont les résultats pour les restaurateurs ?
📊 Meilleure disponibilité des marchandises
🔀 Réduction de la production ultérieure et de la surproduction
🥗 Amélioration de la fraîcheur et de la disponibilité des plats
📈 Augmentation du chiffre d'affaires
⏰ Allègement de la charge de travail des collaborateurs

Grâce à l'intelligence artificielle, la production devient plus efficace, les productions ultérieures sont évitées et tant les assortiments que l'approvisionnement en marchandises et la planification du personnel peuvent être optimisés. Autant de bonnes raisons de miser sur l'IA !