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Planification de la production basée sur l'IA : comment Foodforecast Repense la fraîcheur, le cipher d'affaires et la durabilité
L'intelligence artificielle est en train de modifier fondamentalement les systèmes et les transports de la restauration, et foodforecast est l'une des entreprises qui contribuent activement à cette évolution. En tant que pionnier et leader du marché de la planification souterraine de la production de produits ultra-frais, Foodforecast présente une nouvelle Plan de production basé sur l'IA, Qui aide les entreprises à travailler de manière plus économique, durable et davantage axée sur le client.
Une planification intelligente basée sur l'intuition
Le plan de production basé sur l'IA de FoodFoodForecast associe les données de vente de l'entreprise à des facteurs d'influence externes tels que la météo, les vacances et les vacances. Ces informations sont utilisées pour créer un plan d'activité précis pour la production sur le point de vente, avec un objectif clair : Proposer les bons produits en bonne quantité et au bon moment. Pour les employés, le calendrier de production fonctionne comme un « calendrier » numérique. Cela permet de savoir clairement ce qui doit être produit, quand et dans quel ordre.
Le résultat :
- Jusqu'à 11 % de l'augmentation du chiffre d'affaires
- Disponibilité et fraîcheur accrues des produits
- Jusqu'à 34 % des déchets alimentaires en moins
Les ventes anticipées et la surproduction peuvent être évitées de manière spécifique, ce qui constitue un avantage décisif dans un environnement caractérisé par une pénurie de travailleurs qualifiés, une pression sur les coûts et des exigences croissantes en matière de durabilité.
Découvrez-le directement à INTERNORGA, le salon international de l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie à Hambourg
Foodforecast présente le nouveau plan de production basé sur l'IA à INTERNORGA dans le hall A3 de la zone spéciale AI de Hambourg, stand AI4, Avant. Les visiteurs pourront y découvrir comment fonctionne aujourd'hui la planification de la production basée sur les données et la valeur ajoutée mesurable qu'elle crée pour les entreprises de restauration.
Nous vous attendons sur notre stand
1. une ouverture exclusive en direct de Calendrier de production Ia
2. jambe Défi entre l'humain et l'IA — Test Qui Predit le Mieux Les Sandwichs and others
3. Produits de boulangerie Café et délicieux — ideal pour une courte pause et un échange détendu
Prenez rendez-vous dès maintenant au stand Foodforecast, nous nous réjouissons de votre visite.
Rencontrez FoodForecast à Internorga
Augmentez vos marges et réduisez la charge de travail de vos équipes.
Avec foodforecast, vous pouvez mener votre entreprise vers un avenir plus durable. Révolutionnez la production alimentaire avec nous et réduisez le gaspillage alimentaire. Notre objectif : apporter ensemble une contribution positive à l'environnement et à la société, tout en augmentant vos marges.