21. Februar 2024
Zu krumm, zu groß, zu klein… 🥕🍎 Wusstet ihr, dass bis zu 30% der Ernte aussortiert wird, weil sie nicht den optischen Ansprüchen des Handels entspricht?
🎙️ Das ist ein riesiges Problem und ein wichtiges Thema für unseren Podcast Teller statt Tonne! In unserer neuesten Folge sprechen Claudia und Justus darüber mit Frederic Goldkorn, dem Gründer von Querfeld. 🥒🥕
🙌 Ein toller Gast mit einer großartigen Mission: schräges Obst und Gemüse vor der Tonne retten! 💪 Als Bio-Lieferant für krummes Obst und Gemüse verhindert Querfeld, dass frische und leckere Lebensmittel aufgrund ihrer Optik verschwendet werden.
🎧 Jetzt in die Folge reinhören!
Auf Spotify: https://open.spotify.com/episode/1wntI8lB3S2vzj01Ivj4Fv?si=62837509a0ec4aae
Auf Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/de/podcast/6-wertvoll-trotz-makel-wie-krummes-obst-und-gem%C3%BCse/id1709135366?i=1000646016480&l=en-GB
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