🍞Wir sind im Branchenmagazin Back Business 🚀

05. Februar 2024

Die Zukunft des Bäckerei-Snackgeschäfts liegt in Künstlicher Intelligenz. Das zeigen wir mit unserer KI, die nicht nur im klassischen Backwarensortiment unterstützt, sondern auch im Snackverkauf. 🥪
Die Herausforderung: stets die richtigen Produkte zur richtigen Zeit in ausreichender Menge vorrätig haben. ✅

🤖 Dabei hilft unser KI-basierter Produktionsplan mit mehreren Verkaufsprognosen pro Tag, sowie Vorschlägen, wann der optimale Zeitpunkt zum Backen bestimmter Ware ist.

Das spart Ressourcen und wirkt sich positiv auf die Frische der Artikel aus. Gleichzeitig wird die Warenverfügbarkeit optimiert und die Retourenquoten gesenkt – bei einigen Kunden um bis zu 50%! 📉

Ein großer Mehrwert ist auch die Entlastung der Mitarbeitenden, denn mit dem Einsatz der KI fällt die aufwendige, manuell durchzuführende Planung der Backwarenmenge weg. Eine Zeitersparnis pro Tag von rund 30 Minuten. 🕒💪

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