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FoodForecast

Chez foodforecast, nous poursuivons un grand objectif : nous voulons contribuer à plus de durabilité à l’aide de l’intelligence artificielle.

Qui sommes-nous ?

Foodforecast est une entreprise technologique de Cologne qui utilise l’intelligence artificielle (IA) pour réduire le gaspillage alimentaire. Foodforecast a développé une IA qui analyse les chiffres de vente historiques des succursales de boulangerie et les combine avec des facteurs d’influence clés pour créer une prévision automatisée des ventes pour la commande du lendemain. De cette façon, foodforecast veut s’assurer que moins de nourriture se retrouve à la poubelle.

L’idée de foodforecast

vient bien sûr de notre fondateur Justus Lauten :

Mon idée initiale était d’aider les entreprises de taille moyenne à devenir plus durables à l’aide de l’intelligence artificielle (IA). J’ai créé une présentation PowerPoint et je l’ai envoyée via LinkedIn à de nombreuses petites et moyennes entreprises (PME). La réponse a été décevante au début, mais euphorique l’instant d’après ! Seules deux entreprises m’ont répondu, mais les deux m’ont décrit exactement le même problème et provenaient du même secteur ! Il s’agissait de deux boulangeries qui se plaignaient de rendements trop élevés. C’était l’idée de werksta.tt (rebaptisé plus tard foodforecast).
– Justus Lauten
Justus Lauten, fondateur de foodforecast

Nous avons la vision,
la valeur du gaspillage alimentaire
au cours des 10 prochaines années
de 10 milliards d’euros.

Notre équipe

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-Produit à la boulangerie :
 Coin écrou

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-Produit à la boulangerie :
 Bretzel

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-Produit à la boulangerie :
 Coins caustiques

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-Produit à la boulangerie :
 croissant au chocolat noir

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-Produit à la boulangerie :
 Escargot aux raisins secs

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-Produit à la boulangerie :
  Américain

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-Produit à la boulangerie :
 Croissant au beurre

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-Produit à la boulangerie :
 Croissant au nougat aux noix

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-Produit à la boulangerie :
 Muffin au chocolat

Nous sommes connus pour...

L’antre du dragon ! 

Foodforecast (alors encore sous le nom de Werksta.tt) a participé avec succès à l’émission de start-up Die Höhle der Löwen (diffusée en avril 2021) en février 2020 et a reçu un contrat avec Carsten Maschmeyer. Cependant, l’accord n’a finalement pas eu lieu, car les intérêts du fondateur Justus et de l’investisseur Maschmeyer différaient. Avec le fonds de capital-risque Blue Horizon, foodforecast a aujourd’hui un autre grand investisseur à bord et peut déjà se vanter d’avoir les premiers clients payants.

Le journal de nuit de ntv

Nos prix

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