L'utilisation de foodforecast permet aux collaborateurs d'économiser en moyenne environ 30 minutes par jour. Ce gain de temps résulte de plusieurs aspects du flux de travail optimisé rendu possible par la plateforme basée sur l'IA.
1. processus de commande automatisés
L'un des principaux avantages de foodforecast est l'automatisation des processus de commande. Normalement, les employés de la boulangerie, de la restauration ou du commerce de détail doivent passer beaucoup de temps à planifier et à exécuter les commandes manuellement. Ils doivent analyser les chiffres de vente, vérifier les quantités commandées précédemment et estimer la quantité de tel ou tel produit nécessaire. Ce processus prend non seulement beaucoup de temps, mais il est également sujet aux erreurs. Notre intelligence artificielle se charge de ces tâches en analysant intelligemment les données de vente et en prévoyant la demande future. Les collaborateurs n'ont plus qu'à vérifier les propositions de l'IA et à les adapter si nécessaire, par exemple si une grosse commande arrive spontanément et que l'IA n'a pas pu la prévoir. Cela prend nettement moins de temps.
2. éviter les surstocks et les ruptures de stock
Un autre avantage qui permet de gagner du temps est la réduction des surstocks et des ruptures de stock. Souvent, les collaborateurs doivent fournir un effort supplémentaire pour contrôler manuellement les stocks et, si nécessaire, déclencher des commandes de dernière minute lorsqu'un produit devient rare. Foodforecast permet d'éviter ces situations en planifiant les commandes de manière plus précise et en fonction des besoins. Cela permet d'éviter les corrections manuelles et les commandes ad hoc qui prendraient normalement beaucoup de temps.
3. une prise de décision plus rapide
En fournissant des analyses claires et des rapports interactifs, nous vous aidons à prendre plus rapidement des décisions fondées. Au lieu de devoir effectuer eux-mêmes de vastes analyses, les collaborateurs reçoivent toutes les informations pertinentes en un coup d'œil. Cela réduit considérablement le temps nécessaire à l'analyse et à la prise de décision.
L'utilisation de foodforecast permet non seulement aux collaborateurs d'économiser environ 30 minutes par jour, mais aussi de bénéficier d'un flux de travail nettement plus efficace. Les processus automatisés, la gestion précise des stocks et les décisions rapides basées sur les données contribuent globalement à un gain de temps considérable et à une meilleure qualité de travail.
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